PROGRAMME DE LA FORMATION

Notre plan de formation suit les mêmes exigences que celles prévues au programme d'arrangement floral du CAP fleuriste.

Encadré par nos formateurs, vous développez votre savoir-faire en composant chaque jour bouquets et structures. Vous étudierez les techniques de composition (travail de la vrille, piquage, collages et agrafages, agencement des volumes et des couleurs). Vous aborderez également l’étude de différents styles (classique, contemporain, végétatif, linéaire…) afin de répondre aux demandes variées de la clientèle. Le niveau technique de notre formation correspond à celui exigé pour l’examen du CAP de fleuriste.

 Technologie professionnelle :

 Préparation des végétaux : achats, hydratation, nettoyage, conservation et stockage,
 Agencement du magasin : création des vitrines, étalages, conditions d’hygiène,
 Prévention des accidents professionnels, Techniques de vente : simulations pratiques de vente, savoir-être et savoir-faire de la   vente,concurrence, réalisation de devis, politique des prix. Arrangement floral :  Composition de bouquets : bouquets ronds, liés, structurés, retombants…
 Le deuil : gerbes, croix, devants de tombe, raquettes…
 Le mariage : bouquets de mariée, coupes et corbeilles, bijoux éphémères…
 Les décors de table,
 L’emballage simple pour les bouquets et les compositions,
 Les plantes : conservation et présentation en magasin.

Ce programme n'est pas exhaustif. Plusieurs interventions  sont prévues lors de nos stages (visite du marché de Rungis,  intervenants sur la télétransmission florale, l'équipement professionnel ou la transmission d'entreprises).